重庆够味达餐饮管理有限公司为您免费提供冒菜连锁加盟重庆冒菜加盟店重庆冒菜培训多少钱等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!
  • 加盟热线: 400-9938-265
  • 营业时间:09:00-20:00
  • 搜索

新闻中心

新闻类别

联系我们

联系:乐老师

手机: 18883881078

电话: 400-9938-265

邮箱: 412678659@qq.com

网址: www.yujux.com

地址: 重庆市江北区大石坝东原D7栋3期4号楼19-2

咨询热线400-9938-265

新闻详情

您的位置:首页 > 新闻中心 > 详细内容

重庆冒菜加盟爱吃的冒菜怎么做才好吃

来源:http://www.yujux.com/news/21.html   发布时间:2019-05-16

作为一名无辣不欢的人来说,一天不吃辣椒是极其痛苦的一件事情。但辣椒吃的太多就容易上火长痘,这也是我一直以来比较烦心的一件事情。重庆冒菜加盟。即使是这样,依旧不能阻止我吃辣椒。尤其是火锅!

火锅一个人吃有点太过落寞,麻辣烫一个人又不过瘾,那就只剩冒菜了。在外面点一份冒菜,想要吃点好的起码要二十左右。若是经常在外面吃冒菜,总会担心这、担心那的。不妨就跟着资深吃货的我,来一同学习怎样在家就能做出好吃的重庆冒菜加盟?

重庆是辣味者的天堂。无论是火锅、冒菜亦或是麻辣烫。在重庆都会有它的独特做法,保管你吃一次就会念念不忘。但重庆的辣椒对于不能吃辣的人群来说是一种折磨,看着非常想吃,若是吃一点便会辣的直冒汗。若是在成都要一份三鲜的,又会觉得自己与其他人格格不入的感觉。

因此,还不如自己在家学着做重庆冒菜。想吃辣就多加辣椒。若不能吃辣,则可以尝试三鲜口味,也就不会觉得自己不合群了。一个人在家想吃冒菜怎么办?当然是自己做啊!究竟成都冒菜的做法是什么?有何秘制配方呢?

一份好吃的冒菜,必不可少的是好的汤底。究竟怎样制作好的汤底呢?一起着做吧!

重庆冒菜加盟 汤 菜

教你制作高汤

1、 一般好吃的冒菜他们的汤底都是用的高汤。那么,该如何制作高汤呢?选择新鲜的牛棒骨、鸡架、猪骨加上花椒、胡椒、姜片共同耗时四个小时左右,待到汤完全成米白色,同时散发着浓郁的骨头香气。这就说明你的高汤熬到位了。

2、 准备底料,当然底料制作成功的话,可以和家人一起当做火锅来吃也是完全可以的。锅中放油,炒豆瓣酱,炒到一定程度的时候,加入蒜、姜、黑豆豉继续翻炒几次。将熬制好的高汤加入其中,放入香料包,撒胡椒和花椒。

3、 小火将其煮二十分钟后,提起准备好自己喜欢吃的蔬菜。将处理干净的菜,放入锅中。看你吃的菜量是多少,再开大火煮将近十分钟。这时候,你可以在碗中放入芝麻油、花椒油、盐、切细的小米椒以及香菜。将煮好的菜放入调制好的碗中,加入适量汤汁,撒上香菜。

一道完美的重庆冒菜就做好了。冒菜的好吃与否主要是靠调制的配料有关,一般有着老字号之称的冒菜馆都是有着自己的独特秘方。但冒菜的高汤也是亮点,上火之后若想吃冒菜,可以直接用高汤来煮,煮出来的味道丝毫不必麻辣口味的逊色。

想象着冒菜的美味,是否已经开始流口水了呢?那还不抓紧时间,自己在家学着煮冒菜?说不定吃过家中煮的美味,就不会对外面的冒菜魂不守舍。不是吗?重庆冒菜加盟的做法是否学会了呢?不说了,我的冒菜已经煮好,准备享用美食了!

相关标签:
  • 重庆市江北区大石坝东原D7栋3期4号楼19-2

  • 电话:18883881078

  • 电子邮箱:412678659@qq.com

  • 微信公众号:

重庆冒菜培训哪家好?重庆冒菜加盟哪家好怎么样?诚信公司为您提供重庆冒菜加盟、冒菜连锁加盟多少钱、重庆冒菜培训的地方、冒菜连锁加盟好不好等优良的服务,欢迎来电咨询!

重庆够味达餐饮管理有限公司 © 2018 All rights reserved. 渝ICP备18013021号-1

Powered by 筑巢

  • 在线客服
  • 联系电话
    400-9938-265
  • 在线留言
  • 手机网站